[抹茶] 茶筅使用小知識

抹茶刷稱為茶筅/如何正確使用保養更延年益壽

抹茶好工具 | 茶筅 (Matcha Whisk)

抹茶好工具 | 茶筅

茶筅(抹茶刷)是古時烹茶時的一種調茶工具,茶筅是由一精細切割而成的竹塊製作而成。茶筅現代成為日本茶道中必備,用以調攪粉末茶。泡茶師先用一日本細長茶則,將粉末茶盛入茶碗,再以柄杓加入熱水。之後,以茶筅攪擊粉末茶和水使生成泡沫。

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