商品說明
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| 1袋 | 290元 |
| 5袋 | 原價1450，特價1160，🉐平均一袋只要232元 |
烘焙用抹茶粉 和 一般的抹茶粉有什麼不同
宇治、上選、原味抹茶粉是純天然、不添加任何色素的抹茶，顏色為天然的嫩綠色。而烘焙製品如抹茶蛋糕、抹茶麵包因為有「高溫烘烤」製程，天然的抹茶粉經過高溫顏色會迅速變深，賣相就打了折扣。
烘焙抹茶粉考慮到這點，加入了微量的食用色素，讓您的作品不但吃起來美味，顏色賣相更是一等一。
(請注意: 因為抹茶粉的粉末細緻，沖泡時若有結塊屬正常現象，
可以使用傳統茶筅以W字方式攪打，或是使用攪拌杯攪拌)
特點烘焙用抹茶粉是為需高溫加熱的烘焙品所量身打造。
添加微量色素，避免高溫過後的顏色變質。廣泛使用於烘焙糕餅業。同時也可用於製作冰淇淋、慕斯等冷甜品。
添加微量色素，避免高溫過後的顏色變質。廣泛使用於烘焙糕餅業。同時也可用於製作冰淇淋、慕斯等冷甜品。
此款抹茶粉的細緻度與香氣都表現相當優異，易聞繚繞的茶香，完全展現出顯現靜謐恬適的京都風味！帶出微甜清苦的回甘滋味，極致發揮出茶葉的尾韻，在舌尖享受彷彿與茶共舞的絕妙體驗。
建議用法
潤康‧抹茶大師抹茶是什麼?
- 嚴選產自台灣的高級茶葉
- 蒸菁工法
原葉蒸菁，保留原葉的自然甘甜 - 日本抹茶職人工法 – 數十年經驗的抹茶大師工法
蒸菁、乾燥、研磨，製作出天然嫩綠的細緻抹茶粉
